Riktlinjer för mat och måltider

Riktlinjer för Mat och måltider används som en vägledare/handbok i Eskilstuna kommuns arbetet kring kost och måltider.
Här kan du läsa riktlinjerna i sin helhet.
Basmatsedeln
Alla förskolor, grundskolor och gymnasieskolor arbetar efter en gemensam fyra veckors basmatsedel där alla huvudingredienser finns angivna för respektive dag. Inför varje termin arbetar en matsedelsgrupp i skolan och en matsedelsgrupp i förskolan med att ta fram en förslagsmatsedel för respektive målgrupp.
Varje kök kan sedan välja att byta ut förslagen mot en valfri rätt med samma huvudkomponent. Syftet med basmatsedeln är att kvalitetssäkra serveringsfrekvensen av de olika huvudkomponenterna (fisk, fågel, kött, färs, vegetariskt och lever/blodpudding).
Hjälpte informationen på den här sidan dig?
Kontakt
Eskilstuna kommuns kontaktcenter
Besökstid Eskilstuna
Måndag-fredag 07.30-16.00
Besökstid Torshälla
Stängt
Telefontid
Måndag-torsdag 08.00-16.30
Fredag 08.00-16.00
Dag före röd dag och klämdag 08.00-13.00
Värjan, Alva Myrdals gata 5, Eskilstuna
Kvarnen, Storgatan 26, Torshälla