Kommunal yrkesvuxutbildning på gymnasienivå.

Nästa kursstart 27 oktober

Ansökan till utbildningar som startar 27 oktober öppnar 23 juni och stänger 31 augusti 2025.

Om yrket

Kockyrket är ett omväxlande och kreativt yrke som kräver både planering och förberedelser. Du får lära dig restaurang- och livsmedelsbranschens olika delar där man arbetar nära kunderna med hantverksmässiga metoder, både moderna och traditionella. Du lär dig om livsmedelsproduktion, matlagning och servering samt om måltiden som helhet. Du lär dig även om arbetsmiljö, försäljning, service, hygien och näringslära. Som utbildad kock har du goda möjligheter till jobb i framtiden. En allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök och vill kunna jobba var som helst i världen.

Viktigt att veta om utbildningen

  • Utbildningen är 62 veckor lång.
  • Du kan ansöka om studiemedel på csn.se

APL, arbetsplatsförlagt lärande, ingår i utbildningen.

Kostnader

Arbetskläder, arbetsskor och kurslitteratur ca 2 000:- samt eventuella resor till och från APL.

Förkunskapskrav

Grundläggande svenska/svenska som andraspråk eller motsvarande kunskaper.

Kurser som ingår i utbildningen

Läs om yrkesutbildningen på skolverket.se

Kurser som ingår i utbildningen
KurserPoäng
Orienteringskurs inför yrkesutbildning40
Hygien100
Livsmedels- och näringskunskap 1100
Matlagning 1100
Servering 1100
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel100
Service och bemötande 1100
Fler kurser som ingår i utbildningen
Kurser fortsättningPoäng
Matlagning 2200
Matlagning 3200
Mat och dryck i kombination200
Specialkoster100
Matlagning 4100
Totalt antal poäng1440

Frågor?

För frågor om ansökan, antagning och studie- och yrkesvägledning kontakta vuxenutbildningen.

Telefon: 016-710 10 30
E-post: komvux@eskilstuna.se
E-post: syv@eskilstuna.se
Webbplats: eskilstuna.se/komvux

Utbildningen genomförs av Astar på uppdrag av Eskilstuna kommun.
Kontakt på Astar: Stefan Mårtensson
E-post: stefan.martensson@astar.se
Webbplats: astar.se

EUs emblem. 12 gula stjärnor i en cirkel mot en blå bakgrund.

Medfinansieras av Europeiska unionen

Uppdaterad: 3 juni 2025