Kock

Om yrket

Kockyrket är ett omväxlande och kreativt yrke som kräver både planering och förberedelser. Du får lära dig restaurang- och livsmedelsbranschens olika delar där man arbetar nära kunderna med hantverksmässiga metoder, både moderna och traditionella. Du lär dig om livsmedelsproduktion, matlagning och servering samt om måltiden som helhet. Du lär dig även om arbetsmiljö, försäljning, service, hygien och näringslära. Som utbildad kock har du goda möjligheter till jobb i framtiden. En allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök och vill kunna jobba var som helst i världen.

Viktigt att veta om utbildningen

• Detta är en hybridutbildning.
• Utbildningen är 62 veckor lång.
  
• Du kan ansöka om studiemedel på csn.se

APL, arbetsplatsförlagt lärande, ingår i utbildningen.

Vad är en hybridutbildning?

En hybridutbildning kombinerar lärarledd klassrumsundervisning med digitalt distansdeltagande i realtid.

• Det är en fördel att ha tillgång till dator.
• Heltidsstudier på samma sätt som närundervisning.
• Examination och vissa moment sker på plats i överenskommelse med läraren.

Kostnader

Arbetskläder, arbetsskor och kurslitteratur ca 2 000:- samt eventuella resor till och från APL.

Förkunskapskrav

Grundläggande svenska/svenska som andraspråk eller motsvarande kunskaper.

Kurser som ingår i utbildningen

Läs om yrkesutbildningen på skolverket.se

Frågor?

För frågor om ansökan, antagning och studie- och yrkesvägledning kontakta vuxenutbildningen.

Telefon: 016-710 10 30
E-post: komvux@eskilstuna.se
E-post: syv@eskilstuna.se
Webbplats: eskilstuna.se/komvux

Utbildningen genomförs av Astar på uppdrag av Eskilstuna kommun.
Kontakt på Astar: Stefan Mårtensson
E-post: stefan.martensson@astar.se
Webbplats: astar.se

Medfinansieras av Europeiska unionen