MENY
Eskilstuna kommun

Mat

Eskilstuna satsar mycket på bra kvalitet på maten som serveras på till exempel förskolor, skolor och äldreboenden.

Eskilstuna kommuns mål är 50 procent ekologiska livsmedel till år 2020, ett mål som uppnåddes redan 2015.

Alla kommunens kök, restauranger och caféer är KRAV-certifierade, vilket innebär att varje kök har uppnått minst 25 procent ekoinköp. Till certifieringen hör även kontinuerlig miljöutbildning för personalen, energieffektivisering av köksutrustning och lokaler, samt internrevisioner och övrigt kvalitetsarbete.

Det sker också mycket arbete i köken för att minska matsvinnet. Därför är utsikterna goda att nå målet 10 % matsvinn 2019.

Från 2017 finns en politisk målsättning att öka kommunens inköp av lokalproducerade produkter.

 


Hjälpte informationen på den här sidan dig?

Tack för ditt svar!

Du har nu hjälpt oss att förbättra eskilstuna.se.

Stadsbyggnadsförvaltningen

Stadsplanering och förvaltning av offentlig miljö

Besöksadress

Alva Myrdals gata 5

Postadress

631 86 Eskilstuna

Miljökontoret
Öppettider

Vardagar 10.00-12.00, 13.30-16.00

Besöksadress

Alva Myrdalsgata 3d

Postadress

631 86 ESKILSTUNA

Kontakt

016-710 10 00
Skicka e-post
016-14 26 84