Mat och måltider

Du kan prenumerera på uppdateringar på den här sidan

Här finns matsedel för alla skolor och förskolor
Matsedeln finns även som app till mobilen. Sök i appbutiken efter "skolmaten".

salladsbuffé
Barn- och utbildningsförvaltningens kök serverar mat till alla barn mellan 1-19 år som går i de kommunala förskolorna och skolorna.
Kontakta alltid i första hand köket på respektive skola eller förskola.
Ansvarig för hela barn- och utbildningsförvaltningen är kostkonsulenten på förvaltningen. Kontaktuppgifter finns på den här sidan.

I barn- och utbildningsförvaltningens kök arbetar vi efter att laga så mycket som möjligt av maträtterna från grunden, med rena råvaror. I kommunen upphandlas alla råvaror centralt på upphandlingsenheten tillsammans med en kostreferensgrupp bestående av kockar och kostkonsulenter från alla förvaltningar. Råvarorna som alla kök handlar är noga utvalda och kvalitetssäkrade innan de väljs in på Eskilstuna kommuns avtalslistor.

Lunchen som serveras i skolan och förskolan följer barn- och utbildningsförvaltningens riktlinjer för mat och måltider.

Alla skolor erbjuder minst två lunchrätter varav ett alternativ alltid är vegetariskt. Till maten serveras en salladsbuffé med minst 5 olika grönsaker, bröd och margarin/smör. Som dryck erbjuds mjölk och vatten.

I förskolan serveras en varmrätt, ett flertal råa/och eller tillagade grönsaker. Barnen kan välja mellan mjölk och vatten som måltidsdryck och till maten erbjuds bröd och margarin/smör.

Barn- och utbildningsförvaltningen handlade cirka 59 procent ekologiska livsmedel under första halvåret 2015.

Behöver ditt barn specialkost? Läs mer här.

Läs Eskilstunas riktlinjer för mat och måltider

Läs riktlinjer för skolans kafeterior

Vi arbetar efter Ät S.M.A.R.T

Så här organiseras maten i skola och förskola